Gyümölcsaszalás és gyümölcslé készítése közben született meg a gondolat, hogy a gyümölcs húsát és a héjat sajnálom kidobni.
Megpróbálkoztam ezek aszalásával, szárításával. Így jött létre az otelló, a szilva és a körte tea. Csodás ízélményt nyújt, a vitaminok és más hatóanyagok benne maradhatnak.