Mivel nagyon sok zöldségünk termett, elkezdük a fermentált zöldségek készítését. Mellette hagyománykra épülő tartósítási eljárásokkal is vannak savanyűságaink:
Svéd uborkasaláta
Uborka édes fűszerpaprikával
Hagyma és karfiol
Csalamádé
Bátrké az erős paprikák birodalma
